RESTAURANT
Tapas Mixtas
***
Crepe mit Entenconfit, Avocado und Hoisinsauce mit Orange
***
Thunfisch mit frischen Kräutern, grünem Gemüse und Wasabi-Schaum
***
Tiramisu ¨dulce de leche¨, Karamell-Likör und Feigen
KOCHEN MIT SPANISCHEN PRODUKTEN
Seit der Ankunft des Mitinhabers und Kochs Alex Leenen, ehemaliger Küchenchef des Restaurants ‘t Veerhuys in den Niederlanden, werden Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt.
Das Dorf zeichnet sich durch köstliche Tapas auf dem Platz aus. Allerdings fehlte noch ein Restaurant mit einer moderneren und internationalen Küche.
Mit der letzten Umgestaltung der Lobby, die nun mit dem Innenhof verbunden ist, haben wir mehr Platz für Tische zum Essen. Außerdem haben wir nun die Möglichkeit, morgens ein leckeres Frühstücksbuffet zu servieren.
Seit diesem Jahr servieren wir ein paar Mal pro Woche Abendessen, je nach Auslastung. Das variiert von einem Tagesgericht bis zu einem 3-Gänge-Menü.
Im Sommer, wenn die Nächte warm genug sind, um draußen zu essen, veranstalten wir einen speziellen Paella-Abend. In einer sehr großen Pfanne bereiten wir eine Paella Valenciana zu, die aus Reis, Gemüse, Huhn und Fisch besteht. Dazu gibt es eine Tortilla española und zum Abschluss Crema catalana. Sangria und andere Getränke sind inklusive.
Die Speisekarte wird jede Woche am schwarzen Brett neben dem Eingang ausgehängt. Morgens kann man eine Reservierung vornehmen.
FRÜHSTÜCKSBUFFET
***
Kaffee, Tee, Schokolade, Orangensaft
***
verschiedene Brotsorten, Toast, hausgemachte Kuchen und Marmeladen, frisches Obst, hausgemachter Joghurt, verschiedene Cerealien, Käse und spanischer Schinken, Butter, Öl und Tomaten
***
Eier und eine Tagesspezialität
Paella-Abend
Abendmenü
Tapas Mixtas
***
Rotbarschfilet, serviert mit Minz-Tabbouleh und Orangensauce
***
Schweinefilet mit Pedro-Ximenos-Sauce, Mandeln und Rosinen
***
Trifle von Nektarine
Menu del dia
Pollo al Ajillo: Hähnchen in Knoblauch und Weißwein,
serviert mit Gemüse und Kartoffeln
